01 - Roast pine nuts without oil / Pinienkerne ohne Öl rösten 02 - Grate parmesan / Parmesan reiben 03 - Grate lemon peel / Zitronenschale abreiben 04 - Wash wild garlic thoroughly / Bärlauch gründlich waschen 05 - Spread wild garlic on kitchen paper / Bärlauch auf Küchenpapier ausbreiten 06 - Tap wild garlic dry / Bärlauch trocken tupfen 07 - Spin wild garlic dry in salad spinner / Bärlauch in Salatschleuder trockenschleudern 08 - Hackle wild garlic / Bärlauch grob zerkleinern 09 - Put half of wild garlic in food processor / Hälfte des Bärlauch in Küchenmaschine geben 10 - Add half of roasted pine nuts / Hälfte der gerösteten Pinienkerne addieren 11 - Add half of grated parmesan / Hälfte des geriebenen Parmesan hinzufügen 12 - Add half of grated lemon peel / Hälfte des Zitronenschalen-Abriebs dazu geben 13 - Add olive oil / Olivenöl eingießen 14 - Squeeze lemon juice in bowl / Zitronensaft in Behälter pressen 15 - Add remaining ingredients in new layer / Restliche Zutaten darüber schichten 16 - Season with salt & pepper / Mit Salz Pfeffer würzen 17 - Purée intermittently / Stoßweise pürieren 18 - Mix manually / Manuell durchmischen 19 - Add more oil if necessary / Bei Bedarf mehr Öl addieren 20 - Continue purée / Weiter pürieren 21 - Perfect texture / Perfekte Konsistenz 22 - Homemade wild garlic pesto - Fill in sterilized glas  / Hausgemachtes Bärlauch-Pesto - In sterilisiertes Glas umfüllen 23 - Homemade wild garlic pesto - Cover with thin film of olive oil / Hausgemachtes Bärlauch-Pesto - Dünn mit Olivenöl bedecken 24 - Homemade wild garlic pesto - Finished / Hausgemachtes Bärlauch-Pesto - Fertig