01 - Lauch in Ringe schneiden / Cut leek in rings 02 - Lauchringe halbieren / Half leek rings 03 - Champignons vierteln / Quarter mushrooms 04 - Zwiebel würfeln / Dice onion 06 - Hackfleisch in Topf geben / Put mincemeat in pot 07 - Hackfleisch würzen / Season mincemeat 08 - Hackfleisch krümelig anbraten / Fry mincemeat crumbly 09 - Speckwürfel hinzufügen / Add diced bacon 10 - Speck mit anbraten / Braise bacon 11 - Gewürfelte Zwiebel addieren / Add diced onion 12 - Luach dazu geben / Add leek 13 - Zwiebel & Lauch andünsten / Braise onion & leek 14 - Senf dazu geben / Add mustard 15 - Senf verrühren & andünsten / Mix & braise mustard 16 - Mit Rinderbrühe ablöschen / Deglaze with beef broth 17 - Nudeln in Topf geben / Put pasta in pot 18 - Gründlich verrühren / Mix well 19 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed 20 - Butter in Pfanne erhitzen / Melt butter in pan 21 - Pilze andünsten / Braise mushrooms 22 - Zwischendurch umrühren / Stir now and then 23 - Pilze in Topf geben / Put mushrooms in pot 24 - Pilze unterheben / Fold in mushrooms 25 - Mit Gewürzen abschmecken / Taste with seasonings 26 - Schmand dazu geben / Add sour cream 27 - Schmand mit Topfinhalt verrühren / Fold in sour cream 28 - Fusilli pot with leek & mushrooms - Served / Spirelli-Topf mit Lauch & Pilzen - Serviert 29 - Fusilli pot with leek & mushrooms - Side view / Spirelli-Topf mit Lauch & Pilzen - Seitenansicht Fusilli pot with leek & mushrooms - Leftovers I / Spirelli-Topf mit Lauch & Pilzen - Resteverbrauch I Fusilli pot with leek & mushrooms - Leftovers II / Spirelli-Topf mit Lauch & Pilzen - Resteverbrauch II Fusilli pot with leek & mushrooms - Leftovers III / Spirelli-Topf mit Lauch & Pilzen - Resteverbrauch III