01 - Zutat Rahmspinat / Ingredient cream spinach 02 - Zutat Magerquark / Ingredient lowfat curd 03 - Zutat Eier / Ingredient eggs 04 - Zutat Edamer / Ingredient edamer cheese 05 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic 06 - Zutat Schafskäse / Ingredient feta 07 - Zutat Räucherlachs / Ingredient smoked salmon 08 - Zutat Blätterteig / Ingredient puff pastry 09 - Zutat Kirschtomaten / Ingredient cherry tomatoes 10 - Rahmspinat auftauen / Defrost cream spinach 11 - Eier in Schüssel schlagen / Put egss in bowl 12 - Eier verquirlen / Whisk eggs 13 - Quark addieren / Add curd 14 - Rahmspinat in Schüssel geben / Put cream spinach in bowl 15 - Käse dazu geben / Add cheese 16 - Gut verrühren / Mix well 17 - Feta unterheben / Stir in feta 18 - Knoblauch dazu pressen / Add garlic 19 - Mit Salz & Pfeffer würzen / Season with salt & pepper 20 - Mit Muskatnuss abschmecken / Taste with nutmeg 21 - Mit Chiliflocken würzen / Season with chili flakes 22 - Blätterteig im Ofen vorbacken / Pre-bake puff pastry in oven 23 - Blätterteig vorgebacken / Puff pastry - pre-baked 24 - Blätterteig mit Räucherlachs belegen / Put smoked salmon on puff pastry 25 - Spinatmasse auftragen / Put on spinach mix 26 - Mit Cocktailkirschen bestücken / Decorate with cherry tomatoes 27 - Im Ofen backen / Bake in oven 28 - Cream spinach curd quiche with smoked salmon & feta - Finished baking / Rahmspinat-Quark-Quiche mit Räucherlachs & Feta - Fertig gebacken 29 - Cream spinach curd quiche with smoked salmon & feta - Served / Rahmspinat-Quark-Quiche mit Räucherlachs & Feta - Serviert 30 - Cream spinach curd quiche with smoked salmon & feta - Side view / Rahmspinat-Quark-Quiche mit Räucherlachs & Feta - Seitenansicht