01 - Zutat Kasseler / Ingredient smoked pork chop 02 - Zutat Zwiebel / Ingredient onion 03 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic 04 - Zutat Paprika / Ingredient bell pepper 05 - Zutat Kidneybohnen / Ingredient kidney beans 06 - Zutat geräuchertes Paprika / Ingredient smoked paprika 07 - Zutat Reis / Ingredient rice 08 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree 09 - Zutat Gemüsebrühe / Ingredient vegetable broth 10 - Zutat Creme fraiche / Ingredient creme fraiche 11 - Zutat Schnittlauch / Ingredient chives 12 - Zutat Saure Sahne / Ingredient sour cream 13 - Zutat Milch / Ingredient milk 14 - Zwiebel würfeln / Dice onion 15 - Kasseler würfeln / Dice smoked pork 16 - Paprika waschen / Wash bell pepper 17 - Paprika entkernen / Decore bell pepper 18 - Paprika würfeln / Dice bell pepper 19 - Kidneybohnen abtropfen lassen / Drain kidney beans 20 - Knoblauch zerkleinern / Shred garlic 21 - Olivenöl erhitzen / Heat up olive oil 22 - Gewürfelte Paprika in Pfanne geben / Put diced bell pepper in pan 23 - Paprika andünsten / Braise bell pepper 24 - Paprika entnehmen / Remove bell pepper 25 - Kasseler in Pfanne geben / Put smoked pork in pan 25 - Zwiebeln hinzufügen / Add onions 26 - Knoblauch addieren / Add garlic 27 - Alles andünsten / Braise everything 28 - Tomatenmark hinzufügen / Add tomato puree 29 - Tomatenmark anrösten / Roast tomato puree 30 - Paprikapulver einstreuen / Add paprika 31 - Paprikapulver mitrösten / Roast paprika 32 - Reis hinzufügen / Add rice 33 - Reis glasig andünsten / Braise rice 34 - Mit Gemüsebrühe ablöschen / Deglaze with vegetable broth 35 - Aufkochen lassen / Bring to a boil 36 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed 37 - Hin und wieder umrühren / Stir from time to time 38 - Schnittlauch waschen / Wash chives 39 - Schnittlauch in Röllchen schneiden / Cut chives in rolls 40 - Saure Sahne in Schüssel geben / Put sour cream in bowl 41 - Milch hinzufügen / Add milk 42 - Cremig rühren / Stir creamy 43 - Schnittlauch hinzufügen / Add chives 44 - Mit Salz, Pfeffer & Knoblauchflocken abschmecken / Taste with salt, pepper & garlic flakes 45 - Paprika addieren / Add bell pepper 46 - Kidneybohnen hinzufügen / Add kidney beans 47 - Verrühren / Stir 48 - Mit Pfeffer & Salz würzen / Season with pepper & salt 49 - Mit Bohnenkraut & Chiliflocken abschmecken / Taste with savory & chili flakes 50 - Creme fraiche hinzufügen / Add creme fraiche 51 - Gründlich vermischen / Mix well 52 - Rice stew with bell pepper, beans & smoked ham & chives cream - Served / Reistopf mit Paprika, Bohnen, Kasseler & Schnittlauchcreme - Serviert 53 - Rice stew with bell pepper, beans & smoked ham & chives cream - Side view / Reistopf mit Paprika, Bohnen, Kasseler & Schnittlauchcreme - Seitenansicht