01 - Zutat Paprika / Ingredient bell pepper 02 - Zutat Möhre / Ingredient carrot 03 - Zutat Kirschtomaten / Ingredient cherry tomatoes 04 - Zutat Hackfleisch / Ingredient ground meat 05 - Zutat Semmelbrösel  / Ingredient breadcumbs 06 - Zutat Senf / Ingredient mustard 07 - Zutat Hühnerei / Ingredient egg 08 - Zutat Schupfnudeln / Ingredient potato noodles 09 - Zutat Tomatensaft / Ingredient tomato juice 10 - Zutat Frischkäse / Ingredient cream cheese 11 - Zutat Liebstöckel / Ingredient lovage 12 - Zutat Majoran / Ingredient majoram 13 - Paprika waschen / Wash bell pepper 14 - Paprika entkernen / Decore bell pepper 15 - Paprika würfeln / Dice bell pepper 16 - Kirschtomaten waschen / Wash cherry tomatoes 17 - Kirschtomaten halbieren / Cut cherry tomatoes in halfs 18 - Möhre schälen / Peel carrot 19 - Möhre würfeln / Dice carrot 20 - Hackfleisch & Semmelbrösel in Schüssel geben / Put ground meat & breadcrumbs in bowl 21 - Senf addieren / Add mustard 22 - Ei dazu geben / Add egg 23 - Gründlich vermischen / Mix well 24 - Mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver abschmecken / Taste with salt, pepper & paprika 25 - Hackfleisch mit der Hand kneten / Knead ground meat with hand 26 - Hackbällchen formen / Form meatballs 27 - Butterschmalz erhitzen / Heat up ghee 28 - Schupfnudeln hinzufügen / Add potato noodles 29 - Schupfnudeln anbraten / Braise potato noodles 30 - Hackbällchen in Pfanne geben / Put meatballs in pan 31 - Hackbällchen rundherum anbraten / Fry meatballs all around 32 - Möhren in Pfanne geben / Add carrots 33 - Paprika addieren / Add bell pepper 34 - Gemüse anbraten / Braise vegetables 35 - Kirschtomaten dazu geben / Add cherry tomatoes 36 - Gemüse weiter anbraten / Continue to braise vegetables 37 - Mit Tomatensaft ablöschen / Deglaze with tomato juice 38 - Häckbällchen wieder dazu geben / Add meatballs 39 - Köcheln lassen / Let simmer 40 - Majoran waschen / Wash majoram 41 - Majoran zerkleinern / Hackle majoram 42 - Liebstöckel waschen / Wash lovage 43 - Liebstöckel zerkleinern / Hackle lovage 44 - Frischkäse hinzufügen / Add cream cheese 45 - Frischkäse verrühren / Stir in cream cheese 46 - Mit Pfeffer & Salz abschmecken / Taste with pepper & salt 47 - Majoran & Liebstöckel hinzufügen / Add majoram & lovage 48 - Schupfnudeln addieren / Add potato noodles 49 - Schupfnudeln mit Sauce verrühren / Mix potatoe noodles with sauce 50 - Bell pepper potato noodle fry with meatballs - Served / Paprika-Schupfnudelnpfanne mit Hackbällchen - Serviert 51 - Bell pepper potato noodle fry with meatballs - Side view / Paprika-Schupfnudelnpfanne mit Fleischbällchen - Seitenansicht