01 - Zutat Tomaten / Ingredient tomatoes

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01 - Zutat Tomaten / Ingredient tomatoes

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

02 - Zutat Backpflaumen / Ingredient dried plums

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02 - Zutat Backpflaumen / Ingredient dried plums

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

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03 - Zutat Rosinen / Ingredient raisins

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04 - Zutat Hähnchenbrust / Ingredient chicken breast

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04 - Zutat Hähnchenbrust / Ingredient chicken breast

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05 - Zutat Zimtstange / Ingredient cinnamon stick

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05 - Zutat Zimtstange / Ingredient cinnamon stick

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06 - Zutat Ingwer / Ingredient ginger

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07 - Zutat Hühnerbrühe / Ingredient chicken stock

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07 - Zutat Hühnerbrühe / Ingredient chicken stock

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08 - Zutat Safran / Ingredient saffron

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09 - Zutat Kurkuma / Ingredient curcuma

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10 - Zutat Honig / Ingredient honey

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11 - Zutat Sesam / Ingredient sesame

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12 - Zutat Couscous / Ingredient couscous

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12 - Zutat Couscous / Ingredient couscous

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13 - Stielansatz entfernen / Remove stalk

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14 - Kreuzförmig einschneiden / Cut in cross-shaped

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15 - In kochendem Wasser blanchieren / Blanch with boiling water

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16 - Mit kalten Wasser abschrecken / Refresh with cold water

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16 - Mit kalten Wasser abschrecken / Refresh with cold water

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17 - Tomaten schälen / Peel tomatoes

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18 - Tomaten würfeln / Dice tomatoes

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19 - Hähnchenbrust waschen / Wash chicken breast

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19 - Hähnchenbrust waschen / Wash chicken breast

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

20 - Hähnchenbrust zerteilen & putzen / Cut chicken breasts in half & clean

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20 - Hähnchenbrust zerteilen & putzen / Cut chicken breasts in half & clean

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21 - Ingwer reiben / Grate ginger

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22 - Olivenöl erhitzen / Heat up olive oil

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

23 - Hähnchenbrust in Pfanne geben / Add chicken breast in pan

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23 - Hähnchenbrust in Pfanne geben / Add chicken breast in pan

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

24 - Rundherum anbraten / Brown all around

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24 - Rundherum anbraten / Brown all around

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

25 - Zimtstange addieren / Add cinnamon stick

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25 - Zimtstange addieren / Add cinnamon stick

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26 - Tomaten hinzufügen / Add tomatoes

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

27 - Mit Hühnerbrühe aufgießen / Drain chicken stock

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27 - Mit Hühnerbrühe aufgießen / Drain chicken stock

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

28 - Aufkochen & mit Pfeffer & Salz würzen / Boil up & Season with salt & pepper

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28 - Aufkochen & mit Pfeffer & Salz würzen / Boil up & Season with salt & pepper

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

29 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed

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29 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

30 - Safran mit Zucker mörsern / Grind up saffron with sugar

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30 - Safran mit Zucker mörsern / Grind up saffron with sugar

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

31 - Safran in warmen Wasser auflösen / Dissolve saffron in warm water

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31 - Safran in warmen Wasser auflösen / Dissolve saffron in warm water

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32 - Pflaumen und Rosinen in Topf geben / Put plums & raisins in pot

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32 - Pflaumen und Rosinen in Topf geben / Put plums & raisins in pot

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

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33 - Safran hinzufügen / Add saffron

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34 - Ingwer addieren / Add cinnamon

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35 - Kurkuma einstreuen / Intersperse curcuma

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35 - Kurkuma einstreuen / Intersperse curcuma

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36 - Honig dazu geben / Add honey

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37 - Mit Wasser aufgießen / Add some water

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37 - Mit Wasser aufgießen / Add some water

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38 - Köcheln lassen / Simmer

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39 - Wasser für Couscous aufsetzen / Put on water for couscous

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40 - Hähnchenbrust entnehmen / Put chicken breast aside

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41 - Aufkochen & reduzieren lassen / Boil up & let reduce

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41 - Aufkochen & reduzieren lassen / Boil up & let reduce

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42 - Hähnchenbrust würfeln / Dice chicken breast

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42 - Hähnchenbrust würfeln / Dice chicken breast

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43 - Gemüsebrühe einrühren / Stir in instant vegetable stock

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43 - Gemüsebrühe einrühren / Stir in instant vegetable stock

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44 - Couscous hinzufügen / Add couscous

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45 - Couscous quellen lassen / Soak couscous

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45 - Couscous quellen lassen / Soak couscous

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46 - Pflaumen & Rosinen dazu geben / Add plums & raisins

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47 - Hähnchenfleisch hinzufügen / Add chicken

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48 - Probieren / Try

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49 - Mit Salz & Pfeffer abschmecken / Taste with salt & pepper

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50 - Sesam rösten / Roast sesame

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51 - Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig - Serviert / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey - Served

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51 - Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig - Serviert / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey - Served

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Album — Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey by JaBB

52 - Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig - Seitenansicht / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey - Side view

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52 - Marokkanisches Huhn mit Pflaumen, Rosinen, Zimt & Honig - Seitenansicht / Moroccan chicken with plums, raisins, cinnamon & honey - Side view

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