01 - Zutat Suppengrün / Ingredient soup green 02 - Zutat Hähnchenbrust / Ingredient chicken breast 03 - Zutat weißer Spargel / Ingredient white asparagus 04 - Zutat Champignons / Ingredient brown mushrooms 05 - Zutat Erbsen / Ingredient peas 06 - Zutat Lorbeerblätter / Ingredient bay leafs 07 - Zutat trockener Weißwein / Ingredient dry white wine 08 - Zutat Butter / Ingredient butter 09 - Zutat Mehl / Ingredient flour 10 - Zutat Instant-Hühnerbrühe / Ingredient instant chicken broth 11 - Zutat Creme fraiche / Ingredient creme fraiche 12 - Zutat Reis / Ingredient rice 13 - Wurzelgemüse schälen / Peel root vegetables 14 - Supperngrün zerkleinern / Mince soup green 15 - Topf mit Wasser aufsetzen / Fill pot with water 16 - Suppengrün hinzufügen / Add soup greens 17 - Lorbeerblätter dazu geben / Add bay leafs 18 - Zum Kochen bringen / Bring to boil 19 - Hähnchenbrust waschen / Wash chicken breast 20 - Hähnchnbrust halbieren & putzen / Cut chicken breasts in halfs & clean them 21 - Mit Salz & Pfeffer würzen / Taste with salt & pepper 22 - Hähnchenbrust hinein legen / Put in chicken breast 23 - Spargel schälen & Enden abschneiden / Peel asparagus & cut endings 24 - Spargel zerteilen / Cut asparagus 25 - Spargelwasser würzen / Season asparagus water 26 - Spargel vorkochen / Precook asparagus 27 - Champignons abbrausen / Wash mushrooms 28 - Stielenden abschneiden / Trim stalk 29 - Champignons vierteln / Quarter champignons 30 - Spargel abtropfen lassen / Let asparagus drain 31 - Pilze anbraten / Braise mushrooms 32 - Hähnchenbrust abgießen & Brühe auffangen / Drain chicken breast & catch broth 33 - Aufgefangene Brühe abmessen / Gauge catched broth 34 - Instant-Hühnerbrühe einrühren / Stir in instant chicken broth 35 - Hühnebrust würfeln / Dice chicken breast 36 - Wasser für Reis aufsetzen / Bring water for rice to boil 37 - Butter im Topf schmelzen / Melt butter in pot 38 - Mehl vorsichtig mit Schneebesen einrühren / Stir in flour cautiously with wire whip 39 - Weißwein hinzu geben / Add white wine 40 - Mit Brühe aufgießen / Add broth 41 - Gut verrühren / Mix well 42 - Wasser salzen / Salt water 43 - Reis kochen / Cook rice 44 - Spargel addieren / Add asaparagus 45 - Pilze hinzufügen / Add mushrooms 46 - Einige Spritzer Zitronensaft dazu geben / Add some dash of lemon juice 47 - Kurz aufkochen lassen / Boil up 48 - Creme fraiche addieren / Add creme fraiche 49 - Gut verrühren / Mix well 50 - Mit Salz, Pfeffer & Muskatnuss abschmecken / Taste with salt, pepper & nutmeg 51 - Probieren / Try 52 - Erbsen dazu geben / Add peas 53 - Geflügel hinzufügen / Add poultry 54 - Köcheln lassen / Simmer 55 - Feines Hühnerfrikassee - Serviert / Delicate chicken fricassee - Served 56 - Feines Hühnerfrikassee - Seitenansicht / Delicate chicken fricassee - Side view