01 - Zutat rote Zwiebeln / Ingredient red onions
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01 - Zutat rote Zwiebeln / Ingredient red onions
by JaBB

Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

02 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
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02 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

03 - Zutat Chilis / Ingredient chilis
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03 - Zutat Chilis / Ingredient chilis
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04 - Zutat Lammfleisch / Ingredient lamb
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04 - Zutat Lammfleisch / Ingredient lamb
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05 - Zutat stückige Tomaten / Ingredient tomatoes
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05 - Zutat stückige Tomaten / Ingredient tomatoes
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06 - Zutat Kreuzkümmel / Ingredient cumin
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06 - Zutat Kreuzkümmel / Ingredient cumin
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07 - Zutat Zimt / Ingredient cinnamon
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07 - Zutat Zimt / Ingredient cinnamon
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08 - Zutat Kardamonkapseln / Ingredient cardamom
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08 - Zutat Kardamonkapseln / Ingredient cardamom
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09 - Zutat Honig / Ingredient honey
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09 - Zutat Honig / Ingredient honey
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10 - Zutat Cayennepfeffer / Ingredient cayenne pepper
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10 - Zutat Cayennepfeffer / Ingredient cayenne pepper
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11 - Zutat Hühnereier / Ingredient eggs
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11 - Zutat Hühnereier / Ingredient eggs
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12 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
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12 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
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13 - Zutat Kichererbsen / Ingredient chickpeas
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13 - Zutat Kichererbsen / Ingredient chickpeas
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14 - Zutat Petersilie / Ingredient parsley
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14 - Zutat Petersilie / Ingredient parsley
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15 - Zutat Reis / Ingredient rice
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15 - Zutat Reis / Ingredient rice
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16 - Knoblauch zerkleinern / Mince garlic
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16 - Knoblauch zerkleinern / Mince garlic
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17 - Zwiebeln in Streifen schneiden / Cut onions in stripes
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18 - Chilis entkernen / Core chilis
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18 - Chilis entkernen / Core chilis
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19 - Chilis zerkleinern / Chop chilis
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19 - Chilis zerkleinern / Chop chilis
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

20 - Lammfleisch waschen / Wash lamb
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20 - Lammfleisch waschen / Wash lamb
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21 - Lammfleisch von Fett befreien / Remove fat from lamb meat
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21 - Lammfleisch von Fett befreien / Remove fat from lamb meat
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

22 - Lammfleisch würfeln / Dice lamb
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22 - Lammfleisch würfeln / Dice lamb
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23 - Öl erhitzen / Heat up oil
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23 - Öl erhitzen / Heat up oil
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24 - Lammfleisch in Pfanne geben / Add lamb to pan
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24 - Lammfleisch in Pfanne geben / Add lamb to pan
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25 - Lammfleisch scharf anbraten / Sear lamb
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25 - Lammfleisch scharf anbraten / Sear lamb
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26 - Zwiebeln hinzufügen / Add onions
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26 - Zwiebeln hinzufügen / Add onions
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27 - Chilis addieren / Add chilis
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27 - Chilis addieren / Add chilis
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28 - Knoblauch dazu geben / Add garlic
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28 - Knoblauch dazu geben / Add garlic
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29 - Anschwitzen / Braise lightly
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29 - Anschwitzen / Braise lightly
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30 - Mit Tomaten ablöschen / Deglaze with tomatoes
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30 - Mit Tomaten ablöschen / Deglaze with tomatoes
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31 - Mit Wasser aufgießen / Pour water
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31 - Mit Wasser aufgießen / Pour water
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32 - Kurz aufkochen lassen / Bring to a boil
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32 - Kurz aufkochen lassen / Bring to a boil
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33 - Auf niedriger Stufe köcheln lassen / Simmer on low level
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33 - Auf niedriger Stufe köcheln lassen / Simmer on low level
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34 - Kardamonkapseln aufbrechen / Break cardamom capsules
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34 - Kardamonkapseln aufbrechen / Break cardamom capsules
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35 - Mit Kreuzkümmel würzen / Season with cumin
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35 - Mit Kreuzkümmel würzen / Season with cumin
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

36 - Zimt hinzufügen / Add cinnamon
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36 - Zimt hinzufügen / Add cinnamon
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

37 - Kardamomkapseln addieren / Add cardamom
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37 - Kardamomkapseln addieren / Add cardamom
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

38 - Honig unterheben / Stir in honey
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38 - Honig unterheben / Stir in honey
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39 - Mit Cayennepfeffer abschmecken / Taste with cayenne
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39 - Mit Cayennepfeffer abschmecken / Taste with cayenne
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

40 - Gut verrühren / Mix well
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40 - Gut verrühren / Mix well
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41 - Mit Wasser aufgießen / Add water
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41 - Mit Wasser aufgießen / Add water
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42 - Eier kochen / Cook eggs
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42 - Eier kochen / Cook eggs
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

43 - Eier abschrecken / Refresh eggs
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43 - Eier abschrecken / Refresh eggs
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44 - Kichererbsen abtropfen lassen / Drain chickpeas
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44 - Kichererbsen abtropfen lassen / Drain chickpeas
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

45 - Kichererbsen hinzufügen / Add chickpeas
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45 - Kichererbsen hinzufügen / Add chickpeas
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46 - Tomatenmark hinzufügen / Stir in tomato puree
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46 - Tomatenmark hinzufügen / Stir in tomato puree
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

47 - Eier schälen / Peel eggs
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47 - Eier schälen / Peel eggs
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

48 - Eier würfeln / Dice eggs
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48 - Eier würfeln / Dice eggs
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

49 - Eier hinzufügen / Add eggs
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49 - Eier hinzufügen / Add eggs
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

50 - Eier unterrühren / Stir in eggs
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50 - Eier unterrühren / Stir in eggs
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51 - Wasser für Reis aufsetzen / Heat up water with rice
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51 - Wasser für Reis aufsetzen / Heat up water with rice
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

52 - Petersilie waschen / Wash parsley
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52 - Petersilie waschen / Wash parsley
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

53 - Blättchen von den Stielen lassen / Pick leaflets
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53 - Blättchen von den Stielen lassen / Pick leaflets
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

54 - Petersilie zerkleinern / Mince parsely
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54 - Petersilie zerkleinern / Mince parsely
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

55 - Wasser salzen / Salt water
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

56 - Reis kochen / Cook rice
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56 - Reis kochen / Cook rice
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

57 - Probieren / Try
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57 - Probieren / Try
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Album — Orientalischer Lammgulasch / Oriental lamb goulash by JaBB

58 - Mit Gewürzen abstimmen / Attune with seasoning
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58 - Mit Gewürzen abstimmen / Attune with seasoning
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59 - Orientalischer Lammgulasch - Serviert / Oriental lamb goulash - Served
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59 - Orientalischer Lammgulasch - Serviert / Oriental lamb goulash - Served
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60 - Orientalischer Lammgulasch - Seitenansicht / Oriental lamb goulash - Side view
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60 - Orientalischer Lammgulasch - Seitenansicht / Oriental lamb goulash - Side view
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