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01 - Zutat Zwiebel / Ingredient onion

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Album — Bayrischer Fleischkäse-Sauerkraut-Auflauf / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole by JaBB

02 - Zutat Leberkäse / Ingredient meat loaf

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02 - Zutat Leberkäse / Ingredient meat loaf

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03 - Zutat Sauerkraut / Ingredient sauerkraut

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03 - Zutat Sauerkraut / Ingredient sauerkraut

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04 - Zutat Lorbeerblatt / Ingredient bayleaf

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04 - Zutat Lorbeerblatt / Ingredient bayleaf

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05 - Zutat Kümmel / Ingredient caraway seeds

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05 - Zutat Kümmel / Ingredient caraway seeds

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06 - Zutat Apfelsaft / Ingredient apple juice

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06 - Zutat Apfelsaft / Ingredient apple juice

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07 - Zutat Laugenbrötchen / Ingredient pretzel rolls

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07 - Zutat Laugenbrötchen / Ingredient pretzel rolls

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08 - Zutat Milch / Ingredient milk

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09 - Zutat Schlagsahne / Ingredient whipping cream

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10 - Zutat Zwiebelsuppe / Ingredient onion soup

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11 - Zutat Edamer / Ingredient edam cheese

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11 - Zutat Edamer / Ingredient edam cheese

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12 - Zwiebel würfeln / Dice onion

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13 - Olivenöl erhitzen / Heat up olive oil

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14 - Zwiebeln andünsten / Braise onions lightly

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14 - Zwiebeln andünsten / Braise onions lightly

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15 - Sauerkraut addieren / Add sauerkraut

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16 - Unter starker Hitze anbräunen / Brown on high heat

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17 - Mit Apfelsaft ablöschen / Deglaze with apple juice

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17 - Mit Apfelsaft ablöschen / Deglaze with apple juice

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18 - Lorbeerblatt addieren / Add bayleaf

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19 - Mit Kümmel würzen / Season with caraway seeds

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20 - Geschlossen schmoren / Braise closed

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21 - Laugenbrötchen in Scheiben schneiden / Cut pretzel rolls in slices

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22 - Im Ofen rösten / Roast in oven

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23 - Abkühlen lassen / Cool down

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24 - Leberkäse halbieren / Cut meat loaf in halfs

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25 - Sauerkraut umrühen / Stir sauerkraut

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26 - Sahne & Milch in Topf geben / Put cream & milk in pot

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26 - Sahne & Milch in Topf geben / Put cream & milk in pot

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27 - Zwiebelsuppe hinzu geben / Add onion soup

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28 - Zwiebelsuppe verrühren / Stir in onion soup

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29 - Mit Salz & Pfeffer würzen / Taste with salt & pepper

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30 - Auflaufform ausfetten / Grease casserole

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31 - Sauerkraut hinein geben / Put some sauerkraut in casserole

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32 - Laugensemmel einschichten / Add bread

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33 - Leberkäse hinzufügen / Add meat loaf

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34 - Mit Sauerkraut weitermachen / Continue with sauerkraut

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35 - Laugensemmel einfügen / Add bread

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36 - Leberkäse einlegen / Add meat loaf

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Album — Bayrischer Fleischkäse-Sauerkraut-Auflauf / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole by JaBB

37 - Weitermachen bis Form gefüllt / Continue until casserole is filled

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38 - Mit Zwiebelsuppe garnieren / Douse with onion soup

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39 - Mit Edamer bestreuen / Dredge with edam cheese

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40 - Im Ofen backen / Bake in oven

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41 - Bayrischer Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf - fertig gebacken / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole - finished baking

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42 - Bayrischer Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf - Serviert / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole - Served

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43 - Bayrischer Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf - Seitenansicht / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole - Side view

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43 - Bayrischer Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf - Seitenansicht / Bavarian meat loaf sauerkraut casserole - Side view

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